DL-蛋氨酸
中文名稱: DL-蛋氨酸。
英文名稱: DL-Methionine
分 子 式: C5H11NO2S 分子量:149.20
CAS 號: 59-51-8
物化性質(zhì): 白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度(分解)。無旋光性,.對熱及空氣穩(wěn)定。對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀堿溶液。極難溶于乙醇。
產(chǎn)品用途: 營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。
質(zhì)量標準: 指標(企業(yè)標準) 含量(以干基計)≥99.0% 砷(以As計,GT-3)≤3mg/kg 重金屬(以Pb計,GT-16-2) ≤0.002% 鉛(GT-18) ≤10 mg/kg 干燥失重(80℃,3h) ≤0.5% 灼燒殘渣(GT-27) ≤0.1% 。
包裝規(guī)格: 25KG/紙板桶包裝,內(nèi)襯聚乙烯袋。可按客戶要求包裝。
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