一年一度的美食節開始了，我和朋友約好去逛一逛，便發現了心儀已久的驢肉火燒，驢肉鮮嫩可口，再配以火燒和佐料，很是美味。對于驢肉的蒸煮合適不過于夾層鍋。夾層鍋又被稱為蒸煮鍋。我們公司生產的夾層鍋有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱三種加熱方式，又有立式和可傾式之分，還可以根據客戶的要求安裝攪拌裝置、高壓蓋子或者自動翻轉筐。攪拌裝置顧名思義就是可以攪拌食物，一般用于熬糖或者炒制。高壓蓋子類似于家中的高壓鍋，食物蒸煮速度快。自動翻轉筐是可以保留鍋中的湯汁進行下一鍋的鹵制，只將固體食物從鍋中翻出，出料方便。
二、產品簡介:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
三、在全國各個地方，都有鹵煮熟食的，鹵鴨、鹵雞、鹵豬頭肉、鹵牛羊肉等。大多數的方法就是將食品直接放置到帶有鹵水的夾層鍋內鹵制。鹵熟食的夾層鍋大多數客戶選擇的都是立式的，因為鹵水我們都是不輕易倒掉的，因為鹵出來的東西好吃不好吃主要就是看這鍋鹵水，用夾層鍋就能避免我們自己在家里用大鍋鹵煮的一些弊端，例如溫度不容易控制，很容易燒糊，用電加熱的夾層鍋溫度是可以設置的，是可控的。而且溫度高，升溫快，效率也高。
四、現在流行一種討女孩歡心的做法，就是買上一大箱子的美食送給女孩。打開箱子里面會有雞翅、鴨脖、蜜餞、各種小點心等等。夾層鍋對于這些美食的蒸煮、炒制、鹵煮有著很大的作用。很多廠家生產的蒸汽夾層鍋的旋轉接頭是鑄鐵的里面有聚四氟密封圈，使用半年左右可能會發生漏氣現象，而我們公司生產的蒸汽夾層鍋的旋轉接頭是銅制的，機械密封，沒有磨損，不會發生漏氣現象，只要管道內沒有渣滓，使用長久，需要購買耐用的夾層鍋，快聯系我吧。
五、用途：蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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