| 序號 | 設(shè)備名稱 | 生產(chǎn)廠家 | 設(shè)備型號 | 數(shù)量 | 用途及要求 |
| 1. | 全項食品安全拉曼光譜儀 | 蘇州歐普圖斯 | Ramtracer-200 | 1臺 | 1、具備可升級數(shù)據(jù)庫，便于攜帶，液晶顯示屏， 2、可現(xiàn)場篩查檢測固態(tài)、粉末、液態(tài)等各種形態(tài)食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)及末知項目拓展等100多項指標(biāo) 3、檢測時間：<30分鐘/樣。 |
| 2. | 臺式彩屏多參數(shù)食品安全檢測儀 | 韓國美卡希斯 | OptizenPOP-pro | 1臺 | 1、具備可升級數(shù)據(jù)庫，便于攜帶，液晶顯示屏， 2、可現(xiàn)場篩查檢測固態(tài)、粉末、液態(tài)等各種形態(tài)食品中農(nóng)藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、理化指標(biāo)及末知項目拓展等70多項指標(biāo) 3、檢測時間：<30分鐘/樣。 |
| 3. | 便攜式食品安全快速檢測儀 | 韓國美卡希斯 | Optizensmarte-pro | 1臺 | 1、帶充電鋰電池、便于現(xiàn)場操作 2、精度高穩(wěn)定性好，檢測項目多 |
| 4. | 病害肉快速檢測儀 | 韓國美卡希斯 | Optizen 1412V-DF | 1臺 | 1、 參照國家標(biāo)準(zhǔn)，采用比色原理，全自動，液晶數(shù)字顯示檢測結(jié)果 2、 檢測：組氨、揮發(fā)性鹽基氮等 |
| 5. | 食品重金屬檢測儀 | 國產(chǎn) | DY-3000 | 1臺 | 可測：鎘、汞、鉛、砷、鉻等重金屬快速檢測 |
| 6. | 手持干式分析儀 | 北京 | LJGS-3 | 1臺 | 可針對食品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物 質(zhì)及摻假物質(zhì)進行快速定性定量檢測，數(shù)據(jù)存儲、微型打印等功能 |
| 7. | 便攜式食品安全干式分析儀 | 北京 | LJGS-2 | 1臺 | 可針對瓜果蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)及摻假進行快速定性定量檢測，檢測指標(biāo)近100 余種 |
| 8. | 高通量農(nóng)藥殘留快速檢測儀 | 上海瑞鑫 | CNY-3217C | 2臺 | 1、可測定各類食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)殘總量，符合GB5009原理 2、檢測時間：<10分鐘/樣 3、32通道 |
| 9. | 熒光增白劑檢測儀 | 上海瑞鑫 | ZW-202B | 1臺 | 1、符合NY/T1257-2006標(biāo)準(zhǔn)。 2、應(yīng)用：糧油，蔬菜，食品部門檢測食用菌、面粉中熒光增白劑、，食品添加劑，變質(zhì)蔬菜，水果食品的質(zhì)量 |
| 10. | 酒醇速測箱 | 上海牌 | BGJC-1 | 2臺 | 1、現(xiàn)場檢驗白酒中甲醇、乙醇 2、標(biāo)配:含梯度液、酒精計0～100度、溫度計、折光儀、量筒等。 |
| 11. | 肉類水分速測儀 | 玉翔 | RSY-1 | 2臺 | 1、肉類水分含量，辨別是否為注水畜產(chǎn)品 2、配置：主機、肉類水分測試紙 |
| 12. | 肉類快速鑒別儀 | 北京 | LJRL-1 | 1臺 | 1、 便攜式，適合實驗室及現(xiàn)場快速檢測 2、 現(xiàn)場快速鑒別雞鴨、牛羊、豬等生鮮肉種類及熟肉的受熱溫度 |
| 13. | 食品油品質(zhì)極性組分快速檢測儀 | 德國ebro | FOM310 | 1臺 | 1、手持式、便于攜帶及操作 2、通過檢測食用油的的極性組分，判斷油的好壞 |
| 14. | 食用油酸價過氧化值測定儀 | 北京 | Optizen | 1臺 | 1、檢測的過氧化值、酸價、氨基酸態(tài)氮、黃曲霉、丙二醛、巴豆油、油、礦物油、桐油等 |
| 15. | 抗生素殘留快速檢測儀 | 美國NEOGEN | Accuscan-Gold | 1臺 | 1、 牛奶中、等抗生素的檢測 2、 配套加熱器；配套試劑盒 |
| 16. | 食品致病菌微生物現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng) | 德國耶拿 | MobiLab | 1臺 | 1、檢測項目：提供沙門氏菌、李斯特菌、大腸桿菌O157、大腸桿菌O104、流感病毒、彎曲桿菌、支原體等多種常用的檢測試劑盒 2、現(xiàn)場檢測：樣本無需送到實驗室進行檢驗，現(xiàn)場1h內(nèi)就能快速得到檢驗結(jié)果。 3、不需要增菌 |
| 17. | 食品色素快速檢測儀 | 韓國 美卡希斯 | 1412V-ST | 1臺 | 1、檢測項目：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、靛藍(lán) 2、檢測精度：95% |
| 18. | 手持式ATP熒光檢測儀 | 美國3M | Clean-ctrace | 1臺 | 1、適合現(xiàn)場操作 2、手持式、幾秒內(nèi)快速檢測餐具等表面潔凈度 |
| 19. | 消毒液余氯測量儀 | 德國默克 | Move | 1臺 | 用于飲用水消毒劑殘余量檢測來反映消毒效果情況 |
| 20. | 水分活度測定儀 | 德國testo | Testo645 | 1臺 | 1、5分鐘內(nèi)顯示結(jié)果: 2、測量精度：0.001Aw； |
| 21. | 測距儀 | 瑞士徠卡 | X310 | 1臺 | 面積、距離等 |
| 22. | 紫外線照度計 | 美國UVP | UV25 | 1臺 | 測消毒車間紫外線強度 |
| 23. | 臺式電導(dǎo)儀 | 梅特勒-托利多 | S230 | 1臺 | 1、食品檢測過程中電導(dǎo)測定 2、測量范圍：0.001 μS/cm...1000 mS/cm；分辨率：0.001μS/cm～1mS/cm；精度：≤±0.5% |
| 24. | 臺式食品酸度計 | 梅特勒-托利多 | S210-K | 1臺 | 1、 食品檢驗過程中pH值的測定 2、 精度：±0.002pH |
| 25. | 手持式食品酸度計 | 德國testo | Testo230 | 1臺 | 1、 食品現(xiàn)場檢測過程中pH值的測定，適用現(xiàn)場快檢 2、 精度：±0.01pH |
| 26. | 紫外可見分光光度計 | 耶拿 | SPECORD 200P | 1臺 | 食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定 波長范圍：190～1100nm |
| 27. | 多功能酶標(biāo)儀 | 美國熱電 | LUX | 1臺 | 1、 真菌毒素、獸藥殘留檢測，具有驗證能力，可進行樣本處理、性能測試。 2、 可測量熒光、吸收光、化學(xué)發(fā)光 |
| 28. | 核酸蛋白分析儀 | 澳大利亞Dynamica | Halo DNAmaster | 1臺 | 1、 紫外/可見光譜測量，可測定核酸、蛋白質(zhì)、樣品濃度等 2、 核酸檢測周期< 5s，檢測時間< 3s。 |
| 29. | 純水系統(tǒng) | 默克密理博 | Milli-Q Advantage A10 | 1臺 | 制備實驗用水，純水的電阻率達(dá)18.2MΩ.cm |
| 30. | 多樣品勻漿均質(zhì)儀 | 美國OMNI | OMNI-Prep | 1臺 | 樣品處理，處理量：0.25 – 50mL，處理量：250個/h |
| 31. | 小型高速粉碎機 | 上海標(biāo)模 | F-80 | 3臺 | 固體樣品粉碎處理，粉碎量：100g |
| 32. | 高速分散均質(zhì)機 | 上海標(biāo)模 | FJ200 | 2臺 | 樣品處理，轉(zhuǎn)速：300～23000 r/min工作頭：φ12/φ18mm處理量:2～800mL |
| 33. | 高速組織搗碎機 | 上海標(biāo)模 | DS-1 | 1臺 | 500mL，樣品搗碎處理 |
| 34. | 恒溫恒濕培養(yǎng)箱 | 上海一恒 | LHS-250HC-I | 1臺 | 微生物培養(yǎng)，工作室容積: 250升，溫度范圍：5～50℃ |
| 35. | 無菌取樣保存袋 | 加拿大 | EPR5590 | 1箱（1000個） | 1、無菌保存 2、食品樣品采樣儲存 |
| 36. | 12道移液器 | 意大利IBS | Vision | 1個 | 1、范圍：0.50-12.5μL 2、配套微孔板實驗操作 |
| 37. | 拉桿式采樣冷藏箱 | 上海SCC | SB1-G24 | 1個 | 1、24L,配冰排，還有各種規(guī)格大小 2、配套采樣工具 |
| 38. | 食品安全現(xiàn)場快速檢測箱 | 上海 | BGSP-1 | 1個 | 1、配套mini型振蕩器、離心機等工具 2、配套20多種常見食品安全快速檢測試劑盒，以便現(xiàn)場快篩 |
| 39. | 食品快檢建設(shè)平臺 | 中國 | 食品檢測中心 | 1套 | 1、 統(tǒng)計整個市縣區(qū)一年的食品樣品檢測量以及統(tǒng)計分析等功能 2、 自備服務(wù)器 3、 詳細(xì)介紹請見如下 |
| 40. | 移動食品安全快速檢測平臺 | 中國 | TC5042XJC1中天高科 | 1輛 | 移動 |
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