醫藥級山梨酸鉀抑菌劑輔料藥典標準湘爾康

醫藥級山梨酸鉀抑菌劑輔料藥典標準湘爾康

     山梨酸鉀，又名2，4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽，分子式為C6H7O2K，白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末，無臭或微有臭味，長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑，通過與微生物酶系統的巰基結合從而破壞許多酶系統，目前被廣泛使用。山梨酸鉀在酸性介質中能充分發揮防腐作用，在中性條件下防腐作用小。

本品為（E，E）-2，4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應制得。按干燥品計算，含C6H7KO2不得少于99.0%。【性狀】　本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結晶或結晶性粉末。

【類別】　藥用輔料，抑菌劑。【貯藏】　密封保存。

醫藥級山梨酸鉀抑菌劑輔料藥典標準湘爾康